يتناول الأشخاص العسل بطرق مختلفة، فهناك من يتناوله عن طريق الملعقة المعدنية وهناك من يتناوله من خلال الملعقة الخشبية، إضافة الى المعالق البلاستيكية، ويتساءل البعض أيهم أفضل؟
الطريقة الصحية أو المشهورة في أكل العسل تكون بالملعقة الخشبية لأنها أكثر نظافة و استعمالها سهل للكبار والصغار و تساعد على حماية العسل لذلك يسأل الجميع عن طريقة استخدام ملعقة العسل الخشبية
تستخدم الملعقة الخشبية لأخذ العسل من العلبة بكميات مناسبة بغية توزيعه على الخبز وغيره من الأطعمة، وهي مصنوعة من الخشب وتنتهي بدوائر متساوية حتى ينساب العسل من بينها.
لاستخدام ملعقةالعسل أو ما تسمى أيضا قحافة العسل ، اغمس النهاية الحلزونية في العسل ثم اقلبها وهي مغاطاة بالعسل إلى المكان الذي تريد العسل ، ثم لفه ببطء ، للسماح للعسل بالتقطير. استخدم ملعقة العسل لرش العسل على الخبز والفاكهة والسلطات وحتى الشاي. اغسل كما تفعل بملعقة خشبية.
