جذر عرق السوس، الذي يعتبر أحد أقدم العلاجات العشبية في العالم، يأتي من جذر نبات عرق السوس (Glycyrrhiza glabra). عرق السوس موطنه غرب آسيا وجنوب أوروبا، وقد استخدم منذ فترة طويلة لعلاج الأمراض المختلفة ونكهة الحلوى والمشروبات والأدوية.
وعلى الرغم من هذا التاريخ، فإن بعض استخداماته فقط مدعومة بالبحث العلمي. علاوة على ذلك، قد يحمل عرق السوس العديد من المخاطر الصحية.
كيف يتم استخدام جذر عرق السوس؟
يعود الاستخدام الطبي لعرق السوس إلى مصر القديمة، حيث كان يتم تحويل الجذر إلى مشروب حلو للفراعنة. كما تم استخدامه في الأدوية الصينية والشرق أوسطية واليونانية التقليدية لتهدئة اضطراب المعدة وتقليل الالتهاب وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي العلوي.
الاستخدامات المعاصرة
اليوم، يستخدم العديد من الأشخاص جذر عرق السوس لعلاج أمراض مثل حرقة المعدة، والارتجاع الحمضي، والهبات الساخنة، والسعال، والالتهابات البكتيرية والفيروسية. إنه متوفر بانتظام على شكل كبسولة أو مكمل سائل.
بالإضافة إلى ذلك، يقال إن شاي عرق السوس يهدئ التهاب الحلق، بينما يُزعم أن المواد الهلامية المركبة له تعالج الأمراض الجلدية مثل حب الشباب أو الأكزيما.
علاوة على ذلك، يستخدم عرق السوس في نكهة بعض الأطعمة والمشروبات.
من المثير للدهشة أن العديد من حلوى عرق السوس لا تنكه بنكهة جذر عرق السوس بل بزيت اليانسون – وهو زيت أساسي من نبات اليانسون (Pimpinella anisum) له طعم مماثل.
المركبات النباتية
في حين أنه يحتوي على مئات المركبات النباتية، فإن المركب النشط الأساسي لجذر عرق السوس هو الجليسير هيزين Glycyrrhizin.
Glycyrrhizin الجليسير هيزين هو المسؤول عن الطعم الحلو للجذر، بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات.
ومع ذلك، يرتبط الجليسيرهيزين أيضًا بالعديد من الآثار الضارة لجذر عرق السوس. ونتيجة لذلك، تستخدم بعض المنتجات عرق السوس منزوع الجليسيرهيزين (DGL)، والذي تمت إزالة الجليسرهيزين منه.
فوائد عرق السوس
الفوائد المحتملة تظهر الأبحاث الحالية نتائج واعدة للعديد من الاستخدامات الطبية لجذر عرق السوس.
1. يساعد في علاج الأمراض الجلدية
يحتوي جذر عرق السوس على أكثر من 300 مركب، بعضها يظهر تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات على وجه الخصوص، تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار الجليسيرهيزين بفوائد مضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات.
ونتيجة لذلك، يتم استخدام مستخلص جذر عرق السوس لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية، بما في ذلك حب الشباب والأكزيما.
2. يقلل من الارتجاع الحمضي وعسر الهضم
غالبًا ما يستخدم مستخلص جذر عرق السوس لتخفيف أعراض عسر الهضم، مثل ارتجاع الحمض واضطراب المعدة وحرقة المعدة.
في دراسة استمرت 30 يومًا على 50 شخصًا بالغًا يعانون من عسر الهضم، أدى تناول كبسولة عرق السوس 75 ملغ مرتين يوميًا إلى تحسينات كبيرة في الأعراض، مقارنةً بالعلاج الوهمي. قد يخفف مستخلص جذر عرق السوس أيضًا من أعراض مرض الجزر المعدي المريئي (GERD)، بما في ذلك الارتجاع الحمضي وحرقة المعدة.
3 . يساعد في علاج القرحة الهضمية
القرحة الهضمية هي تقرحات مؤلمة تتطور في المعدة أو الجزء السفلي من المريء أو الأمعاء الدقيقة. عادة ما تكون ناجمة عن الالتهاب الناتج عن بكتيريا الملوية البوابية.
تظهر إحدى الدراسات أن جرعات مستخلص عرق السوس البالغة 91 ملغ لكل رطل (200 ملغ لكل كيلوغرام) من وزن الجسم تحمي ضد هذه القرح بشكل أفضل من أوميبرازول، وهو دواء شائع للقرحة الهضمية.
4 . له خصائص مضادة للسرطان
نظرًا لمحتواه من العديد من المركبات النباتية ذات التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، فقد تمت دراسة مستخلص جذر عرق السوس لمعرفة آثاره الوقائية ضد أنواع معينة من السرطان
ومع ذلك، قد يساعد مستخلص جذر عرق السوس في علاج التهاب الغشاء المخاطي للفم – تقرحات الفم المؤلمة للغاية التي يعاني منها الأشخاص المصابون بالسرطان أحيانًا كأثر جانبي للعلاج الكيميائي والإشعاع.
5. يخفف من أمراض الجهاز التنفسي العلوي
بسبب آثاره المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات، قد يساعد كل من مستخلص جذر عرق السوس والشاي في علاج أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
6. قد يحمي من التجاويف والتسوس
قد يساعد جذر عرق السوس في الحماية من البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى تسوس الأسنان. بينت دراسة استمرت 3 أسابيع على 66 طفلاً في سن ما قبل المدرسة أن مصاصات خالية من السكر تحتوي على 15 ملغ من جذر عرق السوس مرتين يوميًا خلال الأسبوع الدراسي قللت بشكل كبير من عدد بكتيريا Streptococcus mutans، والتي تعد السبب الرئيسي للتسوس .
الفوائد المحتملة الأخرى
يرتبط مستخلص جذر عرق السوس بالعديد من الفوائد المحتملة الأخرى:
مساعدة مرض السكري. في دراسة استمرت 60 يومًا على الفئران، أدى تناول مستخلص جذر عرق السوس يوميًا إلى تحسينات كبيرة في مستويات السكر في الدم وصحة الكلى. لم يتم تأكيد هذا التأثير لدى البشر.
تقليل أعراض انقطاع الطمث. تم اقتراح مستخلص جذر عرق السوس كعلاج للهبات الساخنة أثناء انقطاع الطمث. ومع ذلك، فإن الأدلة على فعاليته لهذا الغرض محدودة.
تعزيز فقدان الوزن. تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص جذر عرق السوس يخفض مؤشر كتلة الجسم ويدعم فقدان الوزن. ومع ذلك، لم تجد دراسات أخرى أي آثار على الوزن.
ساعد في علاج التهاب الكبد C. أشارت إحدى الدراسات المعملية إلى أن إضافة الجليسيرهيزين إلى العلاج القياسي لالتهاب الكبد C يقلل بشكل كبير من انتشار الفيروس. على الرغم من أن هذه النتائج واعدة، إلا أنها لم يتم تأكيدها عند البشر .
الآثار الجانبية المحتملة والاحتياطات
اعتبرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أن جذر عرق السوس معروف عمومًا بأنه آمن للاستخدام في الأطعمة. ومع ذلك، لا تقوم إدارة الغذاء والدواء (FDA) حاليًا بتقييم المكملات الغذائية أو التحقق منها للتأكد من نقائها أو فعاليتها أو دقة تصنيف المكونات.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الاستخدام قصير المدى لمكملات جذر عرق السوس والشاي آمنًا على نطاق واسع. ومع ذلك، فإن الجرعات الكبيرة قد تنتج آثارًا ضارة، وقد يرغب الأفراد الذين يعانون من ظروف صحية معينة في تجنبها.
1. جرعة زائدة من جذر عرق السوس
قد يؤدي الاستخدام المزمن والجرعات الكبيرة من منتجات جذر عرق السوس إلى تراكم الجليسيرهيزين في الجسم.
ثبت أن المستويات المرتفعة من الجليسيرهيزين تسبب زيادة غير طبيعية في هرمون التوتر الكورتيزول، مما قد يسبب اختلالات في مستويات السوائل. ونتيجة لذلك، فإن الجرعات المزمنة والكبيرة من منتجات جذر عرق السوس قد تؤدي إلى ظهور عدة أعراض خطيرة، بما في ذلك:
- انخفاض مستويات البوتاسيوم
- ضغط دم مرتفع
- ضعف العضلات
- إيقاعات القلب غير طبيعية
2. الحمل والرضاعة
إن استهلاك الكثير من عرق السوس – وخاصة الجليسيرهيزين – أثناء الحمل قد يؤثر سلبًا على نمو دماغ طفلك.
في إحدى الدراسات، كان الأطفال المولودون لأمهات تناولن كميات كبيرة من منتجات عرق السوس المحتوية على الجليسيرهيزين أثناء الحمل أكثر عرضة للإصابة بضعف الدماغ في وقت لاحق من الحياة. لذلك، يجب على النساء الحوامل تجنب مكملات عرق السوس والحد من تناول عرق السوس في الأطعمة والمشروبات.
3. تفاعل الأدوية
ثبت أن جذر عرق السوس يتفاعل مع العديد من الأدوية، بما في ذلك:
- أدوية ضغط الدم
مميعات الدم - أدوية خفض الكولسترول، بما في ذلك الستاتينات
- مدرات البول
- وسائل منع الحمل القائمة على الاستروجين
- العقاقير المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية)
الخلاصة
تم استخدام جذر عرق السوس منذ آلاف السنين للمساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض، بما في ذلك أمراض الجهاز التنفسي والضائقة الهضمية.
تُظهر مركباتها النباتية تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات. على الرغم من أنه قد يخفف من الارتجاع الحمضي والأكزيما والقرحة الهضمية وغيرها من المشكلات الصحية، إلا أن هناك حاجة إلى دراسات بشرية أكثر شمولاً. ومع ذلك، فإن عرق السوس له آثار ضارة إذا تم استهلاكه بشكل مفرط أو تناوله بشكل متكرر.
استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل تجربة مكملات جذر عرق السوس أو الشاي.
